- マスターするまで長かった🥺10回くらい失敗した
町中華の餡掛けの黄金比率を覚えたんや💪
- あんなもん1回でマスターできるやろ
- >>3
玉子焼きは楽勝やったけど
餡掛けのアンの調味料比率がまあまあ難しかった
一応スーパーや町中華レベルの味になったで💪🥺
ここから材料や調味料を高級品にしたりして楽しむつもりや - >>7
調べたら終わりや
スマホの使い方しらんのか - >>11
みんなレシピ微妙に違うだろ
自炊初心者は噛み付いてこんでええで✋😳ノーセンキューや - なおレシピは門外不出とする🫵🏻😳
- ケチャップつかうやつ？使わないやつ？
- >>5
ケチャップじゃなくてオイスターソース系やな
醤油あん - さよならテンさん
- 天津飯ってそんな食う？
- >>8
前からマスターしたいと思ってた
親子丼を最近完全にマスターしたから
次は天津飯やると決めてた - かめはめ波効かないの？
- 酒オイスターごま油片栗粉それぞれ小さじ1
醤油小さじ2分の1
中華あじ(ウェイパーまたは創味シャンタンでも可)小さじ3分の1
水120ccこれで美味いのできるで
- >>14
近いけどワイのとレシピが微妙に違う
それじゃワイが求める味にはならないんや
まあ好みは人それぞれで✋
ワイは色んなレシピ10回くらい試して昨日やっと行き着いたんや
てかそのレシピだと〇〇が足りない
ペラい味になる - >>14
ワイとほぼ同じやな
これ完璧やで - >>20
山岡さんがキレるレベルやで
「この天津飯は紛い物だ！こんなの食べられたもんじゃない！」 - >>14
あとアレが入って無いやんｗ
致命的やな(´・ω・｀) - >>14
ええなこれ
全部家にあるものなのも最高やし今日やってみる - >>14
酢は？ - >>14
酒とオイスターソースが必須なんよな - 初心者イッチ頑張れ
- >>15
中級者になったで💪😳褒めて - >>19
初心者を脱するためにはまだ〇〇が足りない
そこに気づけるかどうかやな😳💪 - >>23
自分にエルボーして楽しい？ - 中華鍋使ってるんか？
- あんかけって結構雑でも美味いけど完璧目指すと死ぬほど大変そうやな
- >>17
本当それ
自分好みのレシピ見つかるまでがまあまあ苦行だった
てかわりとスタンダードな味付けやけどな😳 - お砂糖と昆布茶ですね分かります😳
- 関東餡とかいうハズレよ
ケチャップとか無能すぎる - >>27
それな - 王将行けや
- >>28
近くにない、潰れた - なんかアフィられそうな流れやな
アフィ4ね！
- 天津飯の極意は卵とご飯の一体化や😡
- こんなクソスレ誰もまとめんやろ
- >>34
もしまとめられたらお前殺しに行くけどええか？
それかワイに1000万くれな
約束したで - >>35
いや
俺がお前を56す - >>37
サブ垢か - >>40
サブ垢ｗｗｗｗｗ
ゲェジ確定殺します - ワイも手伝うわ
- 飽きたからもう落としてええで✋😳ほなまたな
- まとめてもええでw
- 甘酢餡かケチャップ餡で迷う
- >>45
どっちもビンタやわ
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